일본여행 오사카 지역을 방문하실 때 추천 드릴만한 라멘맛집 5곳 알려드립니다.
오사카에서는 닭 육수를 기본으로 한 라멘과 해산물과 간장 육수로 만든 라멘이 유명합니다.
오사카 라멘의 특징은 소금으로 간을 한 깔끔한 국물에 중간 정도 익힌 명과 삶은 돼지고기, 쑥갓, 파, 양배추, 등 각종 고명을 올린다는 것입니다..
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멘야 츠무구
최상의 맛을 선사하는 걸죽한 닭수프의 고소함과 쫀뜩한 면이 자랑입니다. 인기가 높아 대기시간이 길어지는 단점이 있습니다.
모에요멘스케
보양식을 먹는 듯한 오리 쇼유 라멘으로 2016년에 오픈 1년 만에 오사카 라멘계를 발칵 뒤집어 놓았습니다. 오리, 닭, 해산물의 조합이 절묘한 국물에 오리고기는 덤입니다.
인류 모두 면류
부드러운 차슈, 닭 육수에 조개를 사용해 깔끔한 맛의 국물이 일품인 라멘입니다. 다른 라멘보다 두꺼운 면이 특징입니다.
라멘 지콘
맑은 닭 육수에 소금으로 간을 한 산뜻하고 담백한 라멘입니다. 닭 육수의 시오라멘 최강자입니다.
산쿠
해산물 베이스에 해물 간장을 사용하는 곳으로, 카케라멘이 인기입니다. 두꺼운 사누키식 우동 면발의 츠케면도 별미입니다.
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